Dieta tłuszczowa

Założenia diety tłuszczowej

Dieta tłuszczowa zakłada przede wszystkim zwiększenie ilości zdrowych tłuszczy w diecie, których źródłem są, m.in.:

• awokado,
• orzechy włoskie,
• orzechy pinii,
• migdały,
• olej lniany,
• łosoś dziki,
• makrela.

Dieta tłuszczowa zakłada prawie całkowitą eliminację węglowodanów, których nadmiar przyczynia się do zwiększenia ilości tkanki tłuszczowej w organizmie człowieka, na rzecz zdrowych tłuszczy. Spożywając posiłki bogate w tłuszcze, jesteśmy syci na dłużej, nie odczuwamy głodu i nie spożywamy nadprogramowych kalorii. Robiąc podejście do diety tłuszczowej, należy rozważyć rezygnację z pieczywa, ewentualnie ograniczenie się do pieczywa pełnoziarnistego. Zamiast tego należy zacząć spożywać np. dużą ilość jaj, pod różnymi postaciami, np.:

• omleta,
• zapiekanki cukiniowo-jajecznej,
• tradycyjnej jajecznicy.

Dieta tłuszczowa – podział makroskładników

Rozkład makroskładników to kwestia zupełnie indywidualna, zależna od założonego celu treningowego. Dieta tłuszczowa zakłada dzienne spożycie węglowodanów na poziomie niższym niż 20 gram. To oznacza, że ilość węglowodanów zmniejszamy do minimum, ale nie eliminujemy ich zupełnie z diety. Ma to zapobiec zwolnieniu tempa metabolizmu w organizmie. Posiłki z węglowodanami wplatamy przed i po treningu. Z kolei dzień najlepiej rozpocząć od posiłku białkowo-tłuszczowego, który ma zapewnić poczucie sytości na długi czas. Większość społeczeństwa jest przekonana, że unikanie tłuszczy ogranicza odkładanie się tkanki tłuszczowej. Faktem jest, że to właśnie brak wiedzy na temat makroskładników skutkuje otyłością u wielu ludzi. Dieta tłuszczowa daje szansę na zmianę poglądów dotyczących odżywiania, a także poprawę formy i sylwetki.

Dieta tłuszczowa – efekty

Przede wszystkim dieta tłuszczowa gwarantuje:

• poczucie sytości po zakończonym posiłku,
• pozwala kontrolować apetyt,
• eliminuje napady wilczego głodu.

Ponadto dzięki stosowaniu diety tłuszczowej eliminujemy skoki cukru we krwi oraz poprawiamy stan układu hormonalnego. Należy pamiętać, że dieta tłuszczowa nie jest sposobem na szybką redukcję, lecz sposobem na zdrowy tryb życia i zmianę podejścia do diety.